Teppanyaki en Tosos
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
En estos restaurantes, el chef, vestido con su atuendo especial, con un característico pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Tosos será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Tosos prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En este género de restaurants es esencial coger un lugar próximo a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de esta clase de cocina.
Listados
Restaurante asiático"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Tosos) son ciudadanos de Tosos.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Este restaurante se encuentra en Calle de Francisco de Vitoria, 26, en la ciudad de Tosos.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
El 5% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 40KM.
"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
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"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
Según los ciudadanos de Tosos, este restaurante tiene buenas referencias.
"Udon"
Puerto Venecia, s/n
Más abajo puedes ver la valoración que los usuarios han hecho de este restaurante (Tosos).
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