Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.
Si pides Teppanyaki en Vigo veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Los restaurants de Teppanyaki en Vigo , son restoranes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
RAoa Arenal, 15
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Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Vigo tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Avda Buenos Aires, 7
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Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
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Buenos Aires 7
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Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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RAoa das Hortas, 1
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Vigo) viven dentro de un radio de 8KM.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Vigo tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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RAoa Federico Tapia, 56
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Avenida de Lugo 263
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