Teppanyaki en E.U. puede ser un plato de carne y otros elementos junto con vegetales pero en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
De piscolabis en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
En este tipo de restaurantes es importante coger un sitio cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Villaverde del Río prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Villaverde del Río va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Calle Salado, 6
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Calle Santa Maria la Blanca, 23
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Avenida Charles Darwin, 4
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Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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Calle San Juan de Ribera, 2
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Calle José Luis Luque, 8
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Calle Esperanza de Triana, 20
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Calle del Amor de Dios, 68
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Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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Calle Marqués de Paradas, 32
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Plaza Padre Jeronimo de Cordoba, 2
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Calle Almirantazgo, 8
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