Las variedades de thai se describen con mayor precisión como 4 cocinas regionales, correspondientes a las 4 regiones principales del país que son cocina central, cocina del nordeste, cocina del norte y la cocina meridional.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los mercaderes y colonos de estas zonas, con el empleo de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy en día podemos degustar dentro de la variedad thai.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En la actualidad, podemos comer Thai en Cabrera d'Anoia sin demasiados problemas.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromatizados fuertes y un borde picante. En este tipo de cocina se piensa en todas las partes de la comida en su conjunto.
Cada país en el mundo tiene su perfil de comida y refleja su cultura, el medioambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor importancia. El Thai en Cabrera d'Anoia ya cuenta con muchos adeptos.
Un término importante de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de porcelana tradicional se emplea a veces para la sopa, y los cuchillos por norma general no se utilizan en la mesa.
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Ample, 50
Cabrera d'Anoia tiene 1320 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 59.
Carrer de Prats de MollA3, 11
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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VA­a Augusta, 65
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer del Bonaire, 29
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