Este alimento es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta aumentando de manera muy ràpida en tanto que conjuga comestibles aconsejables en cualquier dieta.
Si solicitas Teppanyaki en Cabrera d'Anoia veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan utilizando salsa de soja.
En estos restoranes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Cabrera d'Anoia va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Los restoranes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Carrer de Pujades, 121
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Passeig de Gràcia, 53
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer Comtal, 20
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Avinguda Diagonal, 602
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Plaza del Regomir , 1
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de la Marina, 52
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Carrer de Verdi, 64
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Carrer dels Escudellers, 12
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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