Thai en Carabaña
Si vas a comer Thai en Carabaña tienes que saber que hay una variedad que se denomina Isan o de la cocina del noreste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, similar en la cultura de Laos y asimismo influenciado por la cocina Khmer hacia el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la época del Imperio Khmer.
El Thai en Carabaña es conocido por su compleja interacción de cuando menos 3 y hasta 4 o bien 5 sentidos del gusto esenciales en cada plato o el alimento en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples tipos de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Hoy en día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Su repercusión en nuestra sociedad es cada vez mayor. Se esta convirtiendo en una comida de colérica actualidad.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el uso de ingredientes con beneficios medicinales, así como buen sabor componen lo que lleva por nombre thai.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Xinito"
Centro Comercial Monte del Pilar
Calle de Los Veneros, 6
Dentro del radio de 2KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Sukothay"
Paseo de la Castellana, 105
Carabaña tiene 1491 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 55.
"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Ninsei"
Calle de la Reina Mercedes, 22
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Silk & Soya"
Avenida OlA­mpica, 9
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"Jade"
Calle de Dámaso Alonso, 24
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Siam"
Calle de San Bernardino, 6
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