La complejidad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que se llama thai.
Los platos de comida thai que podemos degustar, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia japonesa mixta-Portugués-bengalí natural de Ayutthaya, y que se convirtió en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor griego del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente debe ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
El Thai en els Alamús no solo se preocupa y pone atención a de qué forma sabe un plato. En esta región también están preocupados por cómo se ve, de qué manera huele, y cómo encaja con el resto de la comida.
Una de las variedades de thai es la llamada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales lisas y húmedas y de Bangkok, sede de los viejos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde ya antes de la llegada de conjuntos de Tai en la zona.
Si vas a comer Thai en els Alamús tienes que saber que hay una variedad que se denomina Isan o bien de la cocina del nordeste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, similar en la cultura de Laos y asimismo influido por la cocina Khmer cara el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la temporada del Imperio Khmer.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Bonaire, 29
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VA­a Augusta, 65
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Carrer de Prats de MollA3, 11
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Carrer de Séneca, 4
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Ample, 50
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
La dirección de este restaurante es Plaħa de Gal.la PlacAdia, 25. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
En nuestro listado els Alamús tiene este restaurante en la dirección Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49.