Thai en Mutxamel
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas zonas, con el uso de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en nuestros días podemos saborear en la variedad thai.
Un concepto esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el llamado khluk: entremezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchara de porcelana tradicional se utiliza en ocasiones para la sopa, y los cuchillos generalmente no se emplean en la mesa.
Si buscas comida thai debes saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Myanmar, el norte de Laos, y asimismo con la provincia de Yunnan en China, al tiempo que la pluralidad de Isan (Tailandia del nordeste) es similar a la del sur de Laos, y también se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
El Thai en Mutxamel es conocido por su compleja interacción de al menos tres y hasta cuatro o cinco sentidos del gusto fundamentales en cada plato o bien el alimento en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
Si vas a comer Thai en Mutxamel tienes que saber que hay una variedad que se denomina Isan o bien de la cocina del noreste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, similar en la cultura de Laos y también influenciado por la cocina Khmer cara el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la temporada del Imperio Khmer.
El thai tiene un término llamado “Thai rap suma (el camino del Thais come)”. Este término se usa para los componentes exclusivos que componen una comida típicamente tailandésa. Si el alimento no contiene exclusivamente estos componentes, no se va a poder denominar de esta manera.
Encontrados
Restaurante asiático"Monsoon Thai"
Avenida de Ultramar, 2
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"El RincA3n Thai"
Calle Labradores, 13
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Swadde"
Calle de Ruperto ChapA­, 6
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"La villa de Lugan"
Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Red Apple"
Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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"Restaurante Chino"
Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"La Musa de Velarde"
Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Tapindo Restaurant"
Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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