Thai en Nuevo Baztán
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los comerciantes y colonos de estas zonas, con el uso de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy día podemos saborear en la pluralidad thai.
Hoy en día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más esenciales de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Cada país en el mundo tiene su propio perfil de comida y refleja su cultura, el medio ambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor importancia. El Thai en Nuevo Baztán ya cuenta con muchos adeptos.
El thai tiene un término llamado “Thai rap suma (el camino del Thais come)”. Este término se utiliza para los componentes exclusivos que componen una comida típicamente tailandésa. Si el alimento no contiene exclusivamente estos componentes, no se podrá llamar de esta forma.
Si vas a comer Thai en Nuevo Baztán tienes que saber que hay una variedad que se llama Isan o bien de la cocina del nordeste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, similar en la cultura de Laos y asimismo influido por la cocina Khmer hacia el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la temporada del Imperio Khmer.
Cuando queramos comer thai hemos de pensar que variedad deseamos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los vales verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez regido por el ex- reino de Lanna y el hogar de la mayoría de los grupos theethnic de Tailandia.
Categorias en Nuevo Baztán (restaurante asiático)
Categorias
Top Thai en Nuevo Baztán
Restaurante asiático"Ninsei"
Calle de la Reina Mercedes, 22
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Xinito"
Centro Comercial Monte del Pilar
Calle de Los Veneros, 6
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Siam"
Calle de San Bernardino, 6
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Jade"
Calle de Dámaso Alonso, 24
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"Silk & Soya"
Avenida OlA­mpica, 9
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