Thai en Palomar (el)
Hoy en día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más esenciales de la cocina tailandesa, así como el arroz. A lo largo del intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que tiene por nombre thai.
El Thai en Palomar (el) es conocido por su compleja interacción de cuando menos 3 y hasta 4 o bien 5 sentidos del gusto esenciales en todos y cada plato o el alimento en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
Si buscas comida thai debes saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Birmania, el norte de Laos, y también con la provincia de Yunnan en China, al paso que la pluralidad de Isan (Tailandia del noreste) es afín a la del sur de Laos, y también se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy día, podemos comer Thai en Palomar (el) sin demasiados problemas.
Restaurante asiático por categorias en Palomar (el)
Categorias
Listados Thai en Palomar (el)
Restaurante asiático"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer del Comte Altea, 48.
"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Tao Tao"
Carrer de Cadis, 37
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"Maizuru"
Avinguda de AragA3, 10
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"Colonial"
Carrer 29, 98
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Lemongrass"
Carrer de Ribera, 7
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"Green Papaya"
Calle de Antonio Suárez, 23
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