La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y variedad son de relevancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Pineda de Mar ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restoranes especializados.
Si buscas comida thai tienes que saber que la variedad del norte comparte platos con el estado de Shan en Birmania, el norte de Laos, y asimismo con la provincia de Yunnan en China, mientras que la variedad de Isan (Tailandia del noreste) es afín a la del sur de Laos, y también se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Otra influencia occidental de el alimento thai, se produjo desde 151mil quinientos once EC, cuando la primera misión diplomática de los portugueses llegó a la corte de Ayutthaya. Desde ese momento s han creado platos como tanguita foi, la adaptación tailandesa de los fios portugueses ovos DE, y sangkhaya, donde la leche de coco sustituye la leche de vaca no libre en hacer un flan.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En nuestros días, podemos comer Thai en Pineda de Mar sin demasiados inconvenientes.
En la actualidad la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, junto con el arroz. A lo largo del intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Si vas a comer thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto es debido a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial a la hora de cocinar thai.
Avinguda Diagonal, 545-577
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer del Rec, 60
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Ample, 50
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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VA­a Augusta, 65
Este restaurante se encuentra en VAa Augusta, 65, en la ciudad de Pineda de Mar.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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