La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y pluralidad son de relevancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Sant Martí Sesgueioles ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restaurantes especializados.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro durante muchos siglos. Las alteraciones regionales tienden a relacionarse con los estados vecinos (de forma frecuente comparten exactamente la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), así como el clima y la geografía. Hoy en día se puede comer mucho Thai en Sant Martí Sesgueioles gracias al número de restoranes existentes.
Los platos de comida thai que podemos degustar, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia japonesa mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el asesor griego del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
Una de las variedades de thai es la llamada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales planas y húmedas y de Bangkok, sede de los antiguos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde ya antes de la llegada de grupos de Tai en la zona.
Si comerás thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más importante a la hora de cocinar thai.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el uso de condimentas secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en la actualidad podemos saborear en la variedad thai.
Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Ample, 50
En nuestro listado Sant Martí Sesgueioles tiene este restaurante en la dirección Carrer de Ample, 50.
Vĭa Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
Sant Martí Sesgueioles tiene 59 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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VA­a Augusta, 65
En nuestro listado Sant Martí Sesgueioles tiene este restaurante en la dirección VAa Augusta, 65.
Avinguda Diagonal, 545-577
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Rec, 60
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer de Prats de MollA3, 11
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