Pho en Alcalá de la Selva
El Pho en Alcalá de la Selva se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El Pho en Alcalá de la Selva se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Encontrados
Restaurante asiático"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
Alcalá de la Selva tiene 141 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Alcalá de la Selva) son ciudadanos de Alcalá de la Selva.
"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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