El plato de pho se suele adornar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, pero siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
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Al Pho en El Carpio prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Luego se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos auxiliares o bien otras cosas como por ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
El Pho en El Carpio se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Calle de Calatrava, 34
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Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Calle Cartuja
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Paseo de Lepe
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Calle Baños, 32
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Plaza Blanca, 5
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