El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Pho puede ser preparado en más de 20 variaciones, mas siempre debe tener un sabor propio de carne o pollo, esa es su principal característica.
Si vas a comer Pho en Granyena de les Garrigues verás que, en la mayor parte de sus restoranes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de 1950. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho a favor de los restaurants que tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Granyena de les Garrigues merced a sus restoranes.
A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Carrer de Ample, 50
Granyena de les Garrigues tiene 172 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 44.
Carrer del Rec, 60
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Séneca, 4
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Avinguda del Paral·lel, 148
Granyena de les Garrigues tiene 172 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 44.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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VA­a Augusta, 65
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Carrer del Bonaire, 29
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