
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; pero deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
El plato de pho se suele adornar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
El Pho en Herramélluri se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Al Pho en Herramélluri prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, puesto que los amantes de pho desean asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Como cultura general sobre este tipo de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno eminentemente y en menor cantidad en las cenas de más tarde.
Avinguda del Paral·lel, 148
Herramélluri tiene 141 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer de Antonio Suárez, 15
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Via Roma, 5
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer del Correu Vell, 8
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Vĭa Augusta, 65
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle General Lacy, 12
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Carrer de Ample, 50
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