Pho en Herramélluri
Salsas como por poner un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y densa, usualmente acompañan al pho.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Podrás saborear Pho en Herramélluri en cualquiera de sus restaurantes vietnamitas.
El Pho en Herramélluri se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
A la hora de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Listados
Restaurante asiático"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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