Pho en Riola
Algunas personas creen que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El Pho en Riola se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restoranes pho a favor de los restaurants que tenían. Hoy, puedes degustar Pho en Riola merced a sus restaurantes.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y densa, generalmente acompañan al pho.
Categorias en Riola (restaurante asiático)
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Listados Pho en Riola
Restaurante asiático"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Colonial"
Carrer 29, 98
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
Según los ciudadanos de Riola, este restaurante tiene buenas referencias.
"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
En nuestra relación de datos Riola tiene este restaurante en la dirección Carrer del Serpis, 12.
"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Maizuru"
Avinguda de AragA3, 10
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Según los ciudadanos de Riola, este restaurante tiene buenas referencias.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
En nuestra relación de datos Riola tiene este restaurante en la dirección Carrer de Antonio Suárez, 15.
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