Pho en Santa Susanna
Si vas a comer Pho en Santa Susanna vas a ver que, en la mayor parte de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Se puede localizar Pho en todas y cada una unas partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
El Pho en Santa Susanna se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Listados
Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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