Se puede encontrar Pho en todas partes de Vietnam e inclusive en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Si vas a comer Pho en Sóller debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El Pho en Sóller se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Via Roma, 5
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Carretera del Faro S/N, 07400, Port d'Alcudia, España
Este restaurante se encuentra en Carretera del Faro S/N, 07400, Port d'Alcudia, España, en la ciudad de Sóller.
Toni Costa 5, 07660, Cala d'Or, España
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Calle Unio, 2
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Toni costa 10, 07660, Cala d'Or, España
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Calle Soler esq. Calle Pursiana, 07013, Palma de Mallorca, España
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Camilo Jose Cela No 14, 07014, Palma de Mallorca, España
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Avenida, Cala Llonga (La Marina), 07660, Cala d'Or, España
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Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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