Sushi en Sóller
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, así que no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Sóller está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
En la actualidad, comer Sushi en Sóller no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy en día podemos gozar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
El sushi es el plato japonés más renombrado fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que disfrutan del sushi a veces especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por diferentes culturas occidentales, en especial en USA.
A lo largo de los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y de esta manera asimismo la gastronomía japonesa. Los japoneses empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.
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Restaurante asiático"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
Sóller tiene 13942 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 40.
"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
Sóller tiene 40 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"43 Local Manacor"
Palma de Mallorca
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"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
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