Teppanyaki en Sóller
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Sóller será para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Hubo un instante que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, en tanto que la preparación de esta clase de comida era un espectáculo.
Si bien suele haber mesas normales en este tipo de restoranes, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
La sorpresa en este tipo de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Si solicitas Teppanyaki en Sóller veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Listados
Restaurante asiático"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Flor de Sushi"
Es Portell, 2
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
Dentro del radio de 9KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Japonice"
Calle Unio, 2
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"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"Shogun"
Calle Camilo Jose Cela, 14
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Hanaita"
Plaħa Navegacio, 8
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Beewisuke"
Carrer de Cataluña, 4
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Restaurante Sapporo"
C/Economo 15
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"Minami Japanese Restaurant"
Carretera Playa d'en Bossa, 10
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"Restaurante Tokio"
Calle de L'agulla 96
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"Temakinho Botafoch"
Passeig Joan Carles I
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