La comida asiática, y en especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
El Pho en Utebo se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Al Pho en Utebo prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, ya que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
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Pho puede ser preparado en más de 20 alteraciones, pero siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Via Roma, 5
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Calle General Lacy, 12
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Vĭa Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Comte Altea, 48
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