Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o bien una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes agregar sus propios condimentos al gusto.
Si comerás Pho en Villarejo de Salvanés tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Entonces se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Así mismo, pho es servido con platos auxiliares u otras cosas como por ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
Al Pho en Villarejo de Salvanés prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, ya que los amantes de pho desean asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
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Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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Avenida Montecarmelo, 55
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Calle de Samaria, 3
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Calle Fausto El Huyar, 5
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle de Dolores Barranco, 88
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Calle del Cardenal Cisneros, 6
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Calle de Jorge Juan, 50
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de Manuela Malasaña, 5
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Calle LA3pez de Hoyos, 159
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