El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien existe una variedad de acompañamientos de Sushi en Albarracín a nivel internacional reconocidos y habituados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.

El Sushi en Albarracín tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es similar alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar el alimento, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe emplear la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
Calle de Luis Vives, 6
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Albarracín), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
Puerto Venecia, s/n
Según los ciudadanos de Albarracín, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Cuatro de Agosto, 2
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Albarracín), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
Calle Julian Sanz Ibañez 3
Echa un vistazo a los comentarios que han dejado nuestros usuarios acerca de este restaurante (Albarracín).
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Calle San Lorenzo, 4
En este restaurante (Albarracín) puedes insertar tu opinión para que otros usuarios la puedan consultar.
Calle Bilbao, 12
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
En este restaurante (Albarracín) puedes insertar tu opinión para que otros usuarios la puedan consultar.
Calle de Don Jaime I, 34
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle Francisco Vitoria 26
En este restaurante (Albarracín) puedes insertar tu opinión para que otros usuarios la puedan consultar.