Sushi en Málaga Málaga > Andalucía > España


Sushi en  Málaga El sushi es el plato japonés más conocido fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que gozan del sushi a veces singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por distintas culturas occidentales, singularmente en USA.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy día, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino que éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Málaga es una parte de la dieta autóctona.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El Sushi en Málaga se prepara generalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
El sushi, según los expertos, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o de manera directa con la mano; mas se debe evitar el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de la comida.



Categorias en Málaga (restaurante asiático)




Top Sushi en Málaga


Sushimore

Centro Comercial Larios Avenida de la Aurora, 25
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Kyoto

Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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Paristokio

Calle Juan de Málaga, 2
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Club Japones

Calle de Max Aub, 4
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Misuto

Calle Varadero, 11
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Sushi Bar

Plaza de Uncibay, 3
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Wok Plutarco

Avda. Plutarco, 57
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Mikado Málaga

Local 65 Muelle, 1
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Kokoro

Calle Strachan, 5
Málaga tiene 568305 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 21.

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Asakusa

Avenida De La Aurora 7
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Rocio Tapas y Sushi

Calle Francisco de CossA­o, 10
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Okami

calle San Juan de Letrán 13 centro histA3rico
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La Bodeguita de Huelin

Calle Tomas De Echevarria, 6 Huelin
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Fujiyama

PolA­gono Santa Bárbara Calle Hermanos Lumière, 2
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Asako

Calle Carreteria, 96
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