Si bien generalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre y en todo momento crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
Hoy en día, comer Sushi en Brenes no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, en la actualidad podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Brenes a nivel internacional reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos habituales del lugar con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja levemente, jamás por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco toda vez que resulte posible.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, así que no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
En nuestra web Brenes tiene este restaurante en la dirección Calle Santa MarAa la Blanca, 32.
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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Calle Amor de Dios, 42
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Calle Marqués de Paradas, 32
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Calle Santa Maria la Blanca, 23
Según los ciudadanos de Brenes, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Salado, 4
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Calle Esperanza de Triana, 20
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Calle Salado, 6
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Avenida de Alemania, 1
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle Diego de la Barrera, 3
La dirección de este restaurante es Calle Diego de la Barrera, 3. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Avenida Charles Darwin, 4
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Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Calle José Luis Luque, 8
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Calle San Juan de Ribera, 2
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Calle del Amor de Dios, 68
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