Sushi en Dos Aguas
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En nuestros días el Sushi en Dos Aguas es una parte de la dieta autóctona.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El Sushi en Dos Aguas se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; pero se debe eludir el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja levemente, nunca por el lado del arroz, ya que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco toda vez que sea posible.
Categorias en Dos Aguas (restaurante asiático)
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Listados Sushi en Dos Aguas
Restaurante asiático"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
Este restaurante se encuentra en Carrer de MesA3n de Morella, 3, en la ciudad de Dos Aguas.
"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Kamon"
Carrer del Comte d'Altea, 32
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
El 14% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Antonio Suárez, 15 esta cerca de nuestra zona.
"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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