El Sushi en Lugo se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada en tanto que oculta el sabor del conjunto.

El Sushi en Lugo es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Si bien generalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, en nuestros días, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino que este es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Avenida do Alférez Provisional, 3
Lugo tiene 96678 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Avda Buenos Aires, 7
Este restaurante se encuentra en Avda Buenos Aires, 7, en la ciudad de Lugo.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Lugo tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
RAoa Federico Tapia, 56
El 90% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si RAoa Federico Tapia, 56 esta cerca de nuestra zona.
Buenos Aires 7
Lugo tiene 96678 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Avenida de Lugo 263
Este restaurante se encuentra en Avenida de Lugo 263, en la ciudad de Lugo.
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
Lugo tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
Lugo tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
El 90% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España esta cerca de nuestra zona.
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Lugo tiene 96678 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
Este restaurante se encuentra en Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España, en la ciudad de Lugo.
Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
Lugo tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
RAoa Arenal, 15
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