Sushi en Lugo Lugo > Galicia > España


El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Lugo está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares a nivel internacional.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Lugo es parte de la dieta autóctona. Sushi en  Lugo
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, con lo que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos en tanto que la composición de este alimento nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.



Restaurante asiático por categorias en Lugo




Encontrados Sushi en Lugo


Sakura

Avenida de Lugo 263
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55%
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Shouri

Avenida do Alférez Provisional, 3
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21%
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Casa Marcelo

RAoa das Hortas, 1
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42%
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Asiayu

Avda Buenos Aires, 7
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.

95%
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Wasabi

RAoa Arenal, 15
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67%
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Esenza

Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
Lugo tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.

29%
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Coruña Kyoto

RAoa Federico Tapia, 56
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1%
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Telesushi

Buenos Aires 7
Lugo tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.

26%
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Tempura

Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Lugo) son ciudadanos de Lugo.

84%
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You Sushi

Calle de Santa Maria la Blanca, 23
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.

27%
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A Vaca Hamburgueseria & Bar

Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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18%
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Cocote Cafe Bistro

Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
El 32% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España esta cerca de nuestra zona.

76%
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Beef y Sushi

Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
En este restaurante (Lugo) puedes introducir tu opinión para que otros usuarios la puedan consultar.

97%
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Portovello

Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.

55%
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Vigo Kyoto

Calle Cuba, 28
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21%
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