Sushi en Otero de Bodas
A lo largo de los siguientes 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y así asimismo la gastronomía japonesa. Los nipones empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
En nuestros días, comer Sushi en Otero de Bodas no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, actualmente podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, con lo que no era necesario empapar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Otero de Bodas está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, en nuestros días, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Wabi-sabi"
Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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"La Capellina"
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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"El Bardo"
Calle de la CompañA­a, 8
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"Samurai Restaurant"
Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Restaurante Japonés Ai"
Calle de Pozo Hilera, 8
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"Wok"
Avenida de Peregrinos, 8
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"Lui Y Keyto"
Calle Valencia, 13
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"Zushi"
Calle San Francisco, 11
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"Santa Teresa"
Plaza Santa Teresa, 6
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"Sushicatessen"
Avenida de la Constitucion, 1
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"Santa Rita"
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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"La Camelia"
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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