Sushi en Otero de Bodas

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En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Otero de Bodas es parte de la dieta autóctona.

El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al tiempo que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.

Sushi en  Otero de Bodas

A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.

El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Otero de Bodas está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.

Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja ligeramente, jamás por el lado del arroz, puesto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre y cuando sea posible.

El sushi, según los especialistas, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; mas se debe eludir el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, en tanto que los mismos alterarían el sabor de el alimento.


Top Sushi en Otero de Bodas

Restaurante asiático

"Zushi"

Calle San Francisco, 11
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"Maki Las Tablas"

Calle Fromista
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"Santa Rita"

Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
Otero de Bodas tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.

"El Bardo"

Calle de la CompañA­a, 8
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"Santa Teresa"

Plaza Santa Teresa, 6
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"Wabi-sabi"

Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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"Restaurante Japonés Ai"

Calle de Pozo Hilera, 8
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"Wok"

Avenida de Peregrinos, 8
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"Lui Y Keyto"

Calle Valencia, 13
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"Samurai Restaurant"

Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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"Sushicatessen"

Avenida de la Constitucion, 1
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"La Camelia"

Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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"La Capellina"

Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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"Netsuke"

Calle de Fernan Gonzalez, 8
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