El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien hay una variedad de acompañamientos de Sushi en San Martín del Rey Aurelio internacionalmente reconocidos y habituados, lo ideal es que cada región adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario nipón y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.

Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o bien marinadas.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
En la actualidad, comer Sushi en San Martín del Rey Aurelio no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, hoy día podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
Para poder disfrutar de este género de comida debemos saber que todo lo que la compone es muy saludable y recomendable para nuestros organismos.
Calle Suárez de la Riva, 2
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Carretera AS-258, km 14
                                    En nuestra web San Martín del Rey Aurelio tiene este restaurante en la dirección Carretera AS-258, km 14.
                                
Calle Marques de Casa Valdes, 52
                                    Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Marques de Casa Valdes, 52.
                                
Calle Comandante VallespA­n, 53
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Calle Alejandro Casona, 39
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Finca La Quinta 11
Abuli
                                    Dentro del radio de 3KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios. 
                                
Calle Nueve de Mayo, 13
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