Sushi en Villamor de los Escuderos
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos puesto que la composición de este comestible nos atraerá por todos los sentidos a la vez.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Villamor de los Escuderos es una parte de la dieta autóctona.
El Sushi en Villamor de los Escuderos se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Encontrados
Restaurante asiático"El Bardo"
Calle de la CompañA­a, 8
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"Maki Las Tablas"
Calle Fromista
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"La Capellina"
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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"Lui Y Keyto"
Calle Valencia, 13
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"Samurai Restaurant"
Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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"Wabi-sabi"
Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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"Santa Rita"
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
Villamor de los Escuderos tiene 557 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 14.
"La Camelia"
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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"Restaurante Japonés Ai"
Calle de Pozo Hilera, 8
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"Netsuke"
Calle de Fernan Gonzalez, 8
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"Wok"
Avenida de Peregrinos, 8
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"Sushicatessen"
Avenida de la Constitucion, 1
Dentro del radio de 6KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
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