Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
De piscolabis en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy en día, merced a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Alcalá de Moncayo .
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.

Si solicitas Teppanyaki en Alcalá de Moncayo veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
Aunque acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restoranes, os recomiendo siempre sentaros en los bordes de la plancha y pedir alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Calle de Francisco de Vitoria, 26
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Calle Cuatro de Agosto, 2
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Calle de Don Jaime I, 34
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle Bilbao, 12
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Calle de Luis Vives, 6
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Puerto Venecia, s/n
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Calle Alfonso I, 26
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Calle Julian Sanz Ibañez 3
En nuestra web Alcalá de Moncayo tiene este restaurante en la dirección Calle Julian Sanz Ibañez 3.