Teppanyaki en Bilbao
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Bilbao va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por parte de los turistas, ya que la preparación de esta clase de comida era todo un espectáculo.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Bilbao prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En esta clase de restoranes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
De temtempié en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
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Restaurante asiático"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
El 41% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 25KM.
"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
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"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
El 41% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 25KM.
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