Teppanyaki en Almussafes
En este género de restoranes es importante coger un lugar cercano a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Almussafes va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus características más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Almussafes prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Teppanyaki en U.S.A. puede ser un plato de carne y otros elementos junto con vegetales pero en este país asimismo se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
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Restaurante asiático"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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