Teppanyaki en Ambel
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Ambel va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el mundo de los gourmets). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Ambel siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
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Restaurante asiático"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Ambel), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Ambel) viven dentro de un radio de 4KM.
"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Ambel) viven dentro de un radio de 3KM.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Ambel) son ciudadanos de Ambel.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
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