Teppanyaki en Arzúa
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, merced a la enorme cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Arzúa .
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Arzúa siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restoranes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
En estos restoranes, el chef, vestido con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Categorias en Arzúa (restaurante asiático)
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Aqui te mostramos algunos Teppanyaki en Arzúa
Restaurante asiático"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Este restaurante se encuentra en Avenida Pedro Barrie de la Maza 23, en la ciudad de Arzúa.
"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
Este restaurante se encuentra en RAoa das Hortas, 1, en la ciudad de Arzúa.
"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
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