Teppanyaki en Atazar (El)
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Atazar (El) va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Atazar (El) , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros nipones.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
En los restoranes de teppanyaki vamos a poder ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
En Japón muchos restaurantes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el planeta de los gourmets). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
Categorias en Atazar (El) (restaurante asiático)
Categorias
Aqui te mostramos algunos Teppanyaki en Atazar (El)
Restaurante asiático"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Maru"
Calle Reina, 37
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"Kimura"
Calle Alberto Bosch, 14
Según los ciudadanos de Atazar (El), este restaurante tiene buenas referencias.
"Miss Sushi"
Calle del Prado, 2
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"Txatei"
Calle General Pardiñas, 8
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Tsunami"
Calle de Caracas, 1
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
Según los ciudadanos de Atazar (El), este restaurante tiene buenas referencias.
"Sushi Shop"
Calle Genova, 23
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