La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Berga prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En este género de restaurants es esencial coger un sitio próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este género de cocina.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy en día, merced a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Berga .
Carrer d'en Gignàs, 28
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Carrer del Correu Vell, 8
Este restaurante se encuentra en Carrer del Correu Vell, 8, en la ciudad de Berga.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Passeig de Gràcia, 53
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Carrer de Verdi, 64
Dentro del radio de 8KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Según los ciudadanos de Berga, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer dels Escudellers, 12
Berga tiene 17160 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 243.
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
Berga tiene 17160 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 243.
Carrer de Pujades, 121
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Avinguda Diagonal, 602
Según los ciudadanos de Berga, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de la Marina, 52
Berga tiene 17160 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 243.
Plaza d'Octavià, 4
Berga tiene 17160 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 243.