Teppanyaki en Bisimbre
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Bisimbre .
En Japón muchos restoranes ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Muchos restoranes de Teppanyaki en Bisimbre siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Listados
Restaurante asiático"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
El 34% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
El 4% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 2KM.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
El 52% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 94KM.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Según los ciudadanos de Bisimbre, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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