Teppanyaki en Blecua y Torres
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Blecua y Torres será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Si solicitas Teppanyaki en Blecua y Torres veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en este género de restoranes, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de gran lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Hubo un momento que los restaurants de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este tipo de comida era un espectáculo.
Restaurante asiático por categorias en Blecua y Torres
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Listados Teppanyaki en Blecua y Torres
Restaurante asiático"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
La dirección de este restaurante es Calle Cuatro de Agosto, 2. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
En nuestra web Blecua y Torres tiene este restaurante en la dirección Paseo de Fernando El CatA3lico, 51.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Udon"
Puerto Venecia, s/n
La dirección de este restaurante es Puerto Venecia, s/n. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
En nuestra web Blecua y Torres tiene este restaurante en la dirección Calle de Luis Vives, 6.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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