En Japón muchos restaurants ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el mundo de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus características más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
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Si pides Teppanyaki en Brea de Tajo veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Calle de Santa Isabel, 5
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Calle de Padilla, 4
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Calle de la Salud, 19
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Calle del Prado, 2
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Calle Alberto Bosch, 14
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Calle de Aracne, 3
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Calle Reina, 37
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Caracas, 1
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Plaza de Santo Domingo, s/n
En nuestra web Brea de Tajo tiene este restaurante en la dirección Plaza de Santo Domingo, s/n.
Calle General Pardiñas, 8
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Brea de Tajo) son aceptables.
Calle Gravina, 17
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Calle de Serrano, 1
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Calle Genova, 23
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