Pho en Brea de Tajo
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Si comerás Pho en Brea de Tajo has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Al Pho en Brea de Tajo prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, ya que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o bien una cena con amigos, pues cada comensal puedes añadir sus condimentos al gusto.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Listados
Restaurante asiático"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
Este restaurante se encuentra en Calle de Jorge Juan, 50, en la ciudad de Brea de Tajo.
"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
Este restaurante se encuentra en Calle de Jose Antonio de Armona, 12, en la ciudad de Brea de Tajo.
"Tuk Tuk"
Calle del Cardenal Cisneros, 6
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
Este restaurante se encuentra en Avenida del Monasterio de El Escorial, 41, en la ciudad de Brea de Tajo.
"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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