Teppanyaki en Bueña
Aunque acostumbra a haber mesas normales en este tipo de restaurantes, os aconsejo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Si solicitas Teppanyaki en Bueña veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
Los restoranes de Teppanyaki en Bueña , son restaurantes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco a modo de mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes cocineros japoneses.
Listados
Restaurante asiático"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
Este restaurante se encuentra en Calle Alfonso I, 26, en la ciudad de Bueña.
"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
En nuestro listado Bueña tiene este restaurante en la dirección Calle Francisco Vitoria 26.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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