Teppanyaki en Bufali
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, gracias a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Bufali .
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Teppanyaki en USA puede ser un plato de carne y otros elementos junto con vegetales pero en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Si vas a un restorán de Teppanyaki en Bufali , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Top
Restaurante asiático"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
Según los ciudadanos de Bufali, este restaurante tiene buenas referencias.
"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
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