Teppanyaki en Cacín
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder localizar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Cacín es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Si vas a un restaurant de Teppanyaki en Cacín , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
La sorpresa en este tipo de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Encontrados
Restaurante asiático"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
Según los ciudadanos de Cacín, este restaurante tiene buenas referencias.
"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Wakame"
Martinez Campo 8
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"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
La dirección de este restaurante es Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
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