Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho en favor de los restaurantes que ellos tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Cacín merced a sus restaurantes.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho en Cacín se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puedes agregar sus propios condimentos al gusto.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
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Paseo de Lepe
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Plaza Blanca, 5
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Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
Cacín tiene 633 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
Calle de Calatrava, 34
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Calle Cartuja
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Carretera de la Barrosa, km 1
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
Cacín tiene 633 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Calle Baños, 32
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