Teppanyaki en Castelnou
En los restaurantes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, ya que la preparación de esta clase de comida era todo un espectáculo.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en Castelnou va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Castelnou siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Si bien suele haber mesas normales en este tipo de restaurants, os recomiendo siempre y en toda circunstancia sentaros en los bordes de la plancha y solicitar alguna de las especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Encontrados
Restaurante asiático"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
El 53% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle de Luis Vives, 6 esta cerca de nuestra zona.
"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
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"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Este restaurante es recomendado por nuestros usuarios.
"Uasabi"
Calle Cuatro de Agosto, 2
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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"Sakura"
Calle Francisco Vitoria 26
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"Udon"
Puerto Venecia, s/n
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