Teppanyaki en Cenicero
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Cenicero siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, merced a la gran cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Cenicero .
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Clasificación por categorias en Cenicero
Categorias
Encontrados Teppanyaki en Cenicero
Restaurante asiático"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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