Teppanyaki en Daimús
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Mirar de qué manera realizan los platos es verdaderamente entretenido, educativo y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en esta clase de restaurants, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que murmuras.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Daimús va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Daimús prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Daimús) son ciudadanos de Daimús.
"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Daimús) viven dentro de un radio de 5KM.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Daimús) viven dentro de un radio de 5KM.
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