Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Muchos restaurants de Teppanyaki en el Masroig prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurants hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
Los restaurantes de Teppanyaki en el Masroig , son restaurantes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden gozar del espectáculo de ver cocinar sus platos en directo.
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, realiza su preparación.
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
El Masroig tiene muchos habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Calle de Casal, 10
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Calle Agricultura, 2
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Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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